食事を巡る攻防

食事を巡る攻防

ここでは「沢山食べる」ことが「健康のもと」で、
「少ししか食べない」ことは「病気のもと」とされています。
患者さんもスタッフも、少なくとも大皿山盛り1杯、ときに洗面器1杯分のご飯に、唐辛子のきいたおかずを混ぜて食べます。
贅沢ではないけれど、クリニックの畑で採れた野菜など、新鮮な野菜たっぷりのおかずです。

Drバイ（Dr Baker）とDrディディ（私）にはたいてい、患者さん達の分とは別に、
辛くない（こちらの人にはおいしくない）おかずを作ってくれています。
そして食べきれないほど（少なくとも3人分）お皿に盛ってくれます。
特別にチャパティーを焼いたり、パエシャ（ご飯に牛乳と砂糖を入れて煮た甘いお粥）を作ってくれる時もあります。

　　

せっかくの心づくしですが（それに「もったいない」世代なので残したくないのですが）そんなに沢山は食べられません。

料理係「がんばってもっと食べてちょうだい。」
私「もう要らない、おなかいっぱい。」
料理係「おかずがおいしくないの？」（詰問調で）
私「おいしいよ…。」
料理係「こんなに少ししか食べないから、皮膚もしわしわじゃないの。」
（と、私の前腕の皮膚をつまむ）
私「（それは年のせい！）あなたは良く働くから沢山食べる必要があるけど、私はちっとも働いていないからこれで十分なの。」
料理係「ディディが食べないと私は悲しい、食べて体重も増えたら嬉しいの。」（と泣き落とそうとする）
（私；ここに来てすぐに3～4kg増えた。日本では「太りすぎに注意！」なのに…。）

私の食事量が少なすぎる…と、みんなの心配ごとになり、「栄養障害患者」扱いにされる始末です。
（まだ咳があるので、入院していることになっています。）
今日は、CCH（山内ワーカーが働いている施設）生産の「ピーナツバター」を手渡されました。
私の栄養状態改善のためらしい！
（パンに塗って食べるとおいしい、純粋ピーナツバターなのですが…）

食事の度の攻防戦で、食堂に行くのが苦痛になって来ました。

考えた末、「欲しいだけ自分でとる方式にします！」と宣言！（ビュッフェ・スタイルですね。）
これで、ストレスも少し軽減するかな？

ある日の朝食、私には十分の量。

バングラデシュ短期ワーカー　乾眞理子