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Vegetable Garden Project for Nutrition Department(野菜作りプロジェクト)

2010.12.07

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「畑を一区画、栄養部門患者専用にしなさい。」
以前からDr Bakerに言われて楽しみにしていました。
「家でも野菜を作れるよう練習のため」だそうです。
「栄養部門のスタッフ+患者家族」で協力して世話をし、
収穫した野菜は作った人たち(+患者)で食べてよいとのこと。

11月30日、大根を収穫した後の畑を、担当スタッフMinhaz指揮下に耕し、

begun(egg plant茄子)とtometo(tomatoトマト)の苗を植えました。
(と言っても、私は子どもたちと一緒に見物&写真係・・・。)

chara(seedling苗)はクリニックで育てたもの。
Minhazはこういうことが好きで上手らしく、張り切っています。
私;「水は毎日あげるの?」
Minhaz;「そうです。」
私;「で、いつ頃食べられるの?」
Minhaz;「茄子とトマトは時間がかかります。chuti※から戻って来たら食べられますよ。」

冬は、サラダ用生野菜の「シーズン」だそうです。
今一番おいしい(と思っている)野菜は「fulkopi(cauliflowerカリフラワー)」ですが、
クリニック中庭のカリフラワーは、私のいない間に「食べ頃」になりそうで・・・残念!

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※私は皆に、「12月9日から1ヵ月半chuti(vacation休暇)をもらう」と話しています。
もう一つ残念なのは、こちらのborodin(Christmasクリスマス)を体験できないこと。
・・・・・・Adventに入りましたね。

バングラデシュ短期ワーカー 乾眞理子